Parhaat pannukakut ikinä

Me tehtiin Esan kanssa pari viikkoa sitten varmaan maailman parhaimpia pannukakkuja!! Pakkohan semmoinen resepti on siis jakaa tänne blogiin. ;) Ja tiedoksi, kyseessä ei nyt ole tämä suomalaisten omaksuma uunipannukakku, vaan kunnon all-american style pannarit, jotka paistetaan pannulla niinkuin letut. :) Ohje on englanninkieliseltä sivulta, mutta oon mukava ja suomennan kaiken teille tähän alle!

Tarvitset näiden superhyvien pannareiden tekoon (psst! tällä ohjeella tulee pannareita melkein pienelle kylälle, joten jos syöjiä on 2-4 niin kannattaa pienentää ohjetta vaikka puolella!!) :

1,5 cups eli 3,5 dl Vehnäjauhoja

1,5 cups Maissijauhoja

1/2 tl Suolaa

3 rkl Leivinjauhetta (me laitettiin vaan pari ruokalusikallista ja se riitti)

4 rkl Sokeria

2,1/4 cups, eli 5,3 dl Maitoa

2 Kananmunaa

3 tl Vaniljauutetta (tai muuta vastaavaa, esim vaniliinisokeri käy myös, mutta kannattaa sit vähentää normisokerin määrää sen verran kun laittaa vaniliinisokeria)

4 rkl Voisulaa
Vaahterasiirappia lisäkkeeksi


Ja sitten alkaa itse fun-part eli tekovaihe! :)

  Tässä vielä kuvaa tarvikkeista!



  Ekaks mitattiin kuivat aineet kulhoon, ja koska Esa on hifistelijä niin se löys jopa oikeen cup-mitan eli ei tarvinnu desimittaa käyttää =)









 Seuraavaan kuppiin mitattiin maito....




  ...ja kananmunat ja ne vispattiin kunnolla sekasin! Vaniljauute tulee myös tähän seokseen, mutta jos käyttää vaniliinisokeria sen voi laittaa kuiviin aineisiin. :)




   Sitten vaan kuivat aineet munamaitoseokseen välillä sekoittaen!




  Vikaksi joukkoon menee voisula, mikä sulatettiin ihan mikrossa vaan.





Ja eikun paistamaan! Annostelijana kannattaa käyttää mahd. pyöreää kauhaa niin pannukakuistakin tulee pyöreitä. :) Ja tehtiin noista melko pieniä, että pannulla sai paistettua monta kerralla.

Tältä niiden pitäs näyttää kun ovat valmiita. :)

Pannukakut katos meidän massuihin niin nopeasti, että muita kuvia ei ehditty ottaa.. :D Parhaimmilta pannukakut maistuu voin ja siirapin kanssa, eli amerikkalaistyyliin! ;)

Suosittelen lämpimästi tätä reseptiä kaikkien kokeiluun, on meinaa sen verran namia! <3